|
|
Provencaalse Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ui
1 blikje gepelde tomaten
2 el olie
1 tl Provencaalse keukenkruiden
4 el groene olijven zonder pit
zout
peper
Voorbereiding:
De ui snipperen, de tomaten uit blik fijnprakken.
Bereidingswijze:
De olie in een sauspan verhitten en hierin de ui 2 min. fruiten. De stukjes tomaat met sap, de kruiden en de olijven toevoegen, het mengsel aan de kook brengen en zachtjes ca. 15 min. laten pruttelen. Naar smaak zout en peper toevoegen.
|
|
|